Holundersirup und -limonade

Gruß aus der Küche : Holundersirup und -limonadeKleine Geschenke aus der Küche, liebevoll verpackt oder verziert, kommen als Mitbringsel stets gut an. Diese beiden Rezepte und Bilder wurden uns von Monika Lohmann aus Glauchau zur Verfügung gestellt, und wir möchten uns recht herzlich dafür bedanken. Holunderlimonade:Für die Limo (auch als Sekt bezeichnet) wird 3 Liter Wasser abgekocht und auf ca 12-15 Blütendolden mit 3 in Scheiben geschnittenen Zitronen, 3 EL Apfelessig und 5 EL Honig gegeben. Umrühren und 24-48 Std stehen lassen. Nach 24 Std ist es schon gut zu trinken. Abseihen und im Kühlschrank aufbewahren. [...]